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Comida
Negras Sabrosura
$18.000
Empanaditas de morcilla con ají casero (x2).
Papas emputadas
$18.000
con salsa brava de chile de arbol y alioli
Pidelas con adición de chorizo casero*
$25.000
Queso Frito
$24.000
queso costeño frito, con melao casero y flow violento
Sánguche del barrio
$25.000
Sanguche peruano de chicharrón carnudo, chips de camote y su criollita (x2).
Choripan del Sur
$25.000
Chorizo artesanal hecho en casa, al estilo santarrosano, en pan baguette y chimichurri de pimentones
Aloz Flito
$28.000
Bien flito, de Puerto Rico
Tostada de Atún
$28.000
Atún fresco, guasacaca, mayo de sesamo y rabanos encurtidos (x2)
Cebiche Puerto Pisco
$35.000
Pesca fresca en leche de tigre de ajies peruanos, maiz cancha y pure de camote
Lomo Saltado
$42.000
Lomo de res salteado con papitas sabaneras, salsa de ostras y vegetales
Postres
Banana Bread Pudding
$20.000
Con caramelo salado y helado de vainilla
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